，今天来，是特意麻烦晴姑娘去看一趟，上次弄的那火锅，今天不知怎么的总是冒烟儿。”

“啊？这样啊，你们有没有按我上次的方法改造锅子啊？”莫晴晴问。

“有让小伙计去弄，但是可能没有弄好，所以只能来麻烦晴姑娘了。”王掌柜有点不好意思。

“没关系，我去一趟看看，紫娟你看好店，我去去就来。”莫晴晴解下围裙跟王掌柜走了。

莫晴晴进了得月楼跟王掌柜直奔后厨，只见刘老板正跟几个厨子在看几个火锅炉子，这个时代的这个炉子的构造和现代的不一样，只是一个小的支架上面一个锅子，既不好操作也不方便食用，上次莫晴晴跟他们讲了一下，看来还是没有理解。

莫晴晴想起之前吃过的炭火锅，这是清代流传下来的，应该适用于这里。莫晴晴让王掌柜拿来纸笔，画出了炭火锅的样子，说这下面的小口可以放炭，烧的温度刚好，后期还可以保温，不至于让火锅很快的凉下来，中间一个小烟囱，可以排烟气，周围一圈放高汤，各个角度的客人都方便取食。

刘老板竖起大拇指赞道：“晴姑娘真的是巧设计，这样就方便多了。”

莫晴晴也笑说：“这也不是我的设计，只是我家乡那里流行过这种锅子，我便想到了。”

“不过这火锅需得铜铸造，不知这里有这样的工匠没有。”

“这个好说，这里有的是好的打铁铺子，我去找找看。”王掌柜说。

“既这样，那你们先打一个来看看，用着好了再去打一批，这个冬天吃很好，一定会有很多人喜欢。”莫晴晴建议。

“事不宜迟，那赶紧现在就去吧。”刘老板吩咐王掌柜。

王掌柜拿着图纸出去了，众厨子也散去干活。

莫晴晴也想告辞，这刘老板拦住她，“晴姑娘慢走，我有一事想跟晴姑娘商议。”

“请上