集的时候,我给你们做来吃。
莫晴晴有点遗憾,今天夫人吃不到她的花糕。
“择日不如撞日,我们的厨房什么食材都有,不如姑娘今日就跟我回县衙去,做给夫人吃算了,要不然下次赶集,又不知要到什么时候了。”小蝶挺急。
“这”莫晴晴看看文宇,文宇悄声说:“我听你的。”
“那好吧,不过我得赶在日落之前回去呢,家里还有老小要照顾。”莫晴晴答。
“没问题,到时候我让人用马车去送你回去。”小蝶眉头舒展,竟然露出了罕见的笑容。
县衙并不大,县令一家住在县衙后面的一个四进院子里,院子也不大,但是收拾的古朴雅致。
小蝶先带他们进了厨房,这厨房到不小,几个灶排开,旁边的架子上,蔬菜瓜果,各类肉食都有,还有一个大缸,养着鲜鱼。
莫晴晴看到这样的厨房,就颇有跃跃欲试的感觉,之前在自家那逼仄的小厨房做饭,常常感觉伸不开手脚一样。
小蝶姑娘进了厨房,又恢复成了大管家的模样的,指挥各个厨子:“这是我从外面请来的大厨,今天她要为夫人烧制新式的菜,你们都要听她的指挥,不得有误。”
几个高矮胖瘦不一的厨子,异口同声的答应着:“是”
莫晴晴心里暗自好笑,这姑娘真的是拿鸡毛当令箭了。
莫晴晴先在纸上写了几个菜的用料,让厨师们去准备,宰杀,清洗。另外,吩咐其它的几个准备调料。这有了帮工就是不一样,这几个也是熟练的厨子,一会儿功夫,就都准备齐全了。
他们也都围在灶前,看莫晴晴有何高招。
莫晴晴先要烧一道糖醋鱼,这也是前世的她很爱吃的一道菜,她先将处理干净的鱼在背上划三刀,摆入盘中,再切姜丝放入鱼肚中皮里,淋上黄酒腌制一会儿。同时,切姜丝,葱花,准备一个小碗