乳倒是获得了一致好评，顿时卖出去了不少。

“咦，这里面的白东西是什么呀？”有个老汉瞄了一眼坛子，问了起来。

“这个……”苏婵犹豫了一下：“这个叫醪糟，也就是酒酿，你们吃过么？”

众人摇头，苏婵心中一喜，看来自己又可以小小地垄断一把了。

醪糟是前两天临时想到的，这东西简单易做，且酸酸甜甜，不论是空口吃还是加上鸡蛋汤圆都是美味的东西，她猜测有着江南习性的当地居民容易接受。

“你们尝尝吧。”苏婵又找了小竹片，一人给他们舀上一点儿。

醪糟其实很简单，就是把糯米淘洗干净，泡一个小时，再用簸箕沥干，然后在蒸笼内铺好纱布，用旺火蒸一个小时，再倒入盆里，用扇子 吹吹凉它们。

最后倒入适量凉开水，拌匀之后将酒曲研成粉末放入盆中，再一次拌匀。最后把它们倒入缸中，用手在中间掏一个小窝，再将剩下的酒曲粉兑了水洒在表面。

自然，缸子要盖紧，上面还得铺旧棉絮和稻草，这玩意温度低了不好做出来。

三天就能做好，苏婵也只是做了两小坛试一试。

他意想不到的是，这东西和那白味腐乳一样，让这些饮食清淡的江南人格外喜欢，一下子你争我抢起来，不过一柱香的时间，就卖了个精光！

“我买回去吃着玩，跟米酒一样，比米酒还好吃一些。”一位妇人说道。

苏婵提醒道：“这东西吃多了容易醉人的，后劲很大的。到时你喝醉了把家里东西打烂了，咱们可不赔的。”

“怎么会……”

苏婵一本正经：“真的会，这事我小时候干过，把家里米缸都砸了。”

周围的人听见了都忍不住地笑，很快，标价为二十文一碗的醪糟很快被抢了个精光！

白味腐乳、醪糟很快卖了个精光，