炸东西这些,对于厨师来说应该不是什么难的事情。
厨师点头,“会。”
“那我先教你们做酱料吧。”
豆豆指了其中一个人道:“你就负责每天熬大骨头,这是大骨头的料,都是总店那边儿配好的料包,你直接将大骨头焯水过后,用这个料就好了。”
现在你先去做骨头吧。
“嗯。”
厨师答应下来就去做了,只是眼里还带着几分的不屑。
不就是炖大骨头吗?还有什么不会的?
弄个料包还整的这么神秘兮兮的,他倒要看看,这到底是有什么稀奇的,竟然还保密?
厨师拿着料就去做大骨头了。
豆豆这会儿则是叫来另外一个厨师,“你负责炸这个料,也是配好的比例,直接用油炸好,只要不要炸糊了就好了,几乎没有技术含量的。”
她这个没有学过厨师的人都可以做的,她觉得这些人也是可以的。
豆豆吩咐好了,就看着这两个厨师在这里忙活。
炸酱料要比炖大骨头快多了,一会儿的功夫就炸好了,厨师炸好了之后,豆豆就叫厨师炸串了。
厨师也照做。
反正只要有人给他们发钱,他们就照做了。
炸好了串串,蘸上酱料,豆豆给店里的两个厨师和一个服务员尝了尝,三个人的眼睛就都亮了起来。
“好吃!”
三个人几乎是异口同声说出来的。
豆豆听到几个人都说好吃,稍微的松了一口气。
“好吃就行了。”
豆豆说完,自己也拿了一串尝了尝味道,不得不说,味道非常的不错,并且跟总店现做出来的味道没有任何的差别。
接下来就等着大骨头了。
豆豆专心的等着大骨头,那边儿的厨师则是控制不住自己的