金将精细的糯米粉制成的米糕切成片状之后，将其放入油锅中进行油炸，再放上白糖和饴糖。这工序非常考究厨师的技术，做好了吃起来酥脆，和沙琪玛比没有那么粘牙。

郑贺金立即答应了。“你想学当然没问题，这不是什么秘密，但我要提醒你，初学者做出来的味道是有很大差别的。”

做点心不简单，任何一个环节出错都会影响最后成品的质量，郑贺金觉得梁坤是外行。

梁坤点头道：“我不会耽误你很多时间，今天下午我看你把几样东西再做一遍就行了。”

郑贺金摇了摇头，像师傅教徒弟一样耐心。“你这样是学不会的，要不要来店里帮几天忙？我给你开工资。”

“叔叔，他看两遍就差不多了，你们别把他当正常人。”梁爽在一旁笑道：“他看书几乎一目十行，学东西特别快。”

郑家三人没有接话，他们也听过梁坤接受采访时的豪言壮语，不过“天才”这种生物，不是亲眼所见很难相信。

真有人拥有一目十行，过目不忘的本领。比如有一个叫陆涛的，他听一遍就能记住20个电话号码，擅长用天才的头脑劈腿和坑爹。未来电视台还会推出名为《最强大脑》的综艺节目，那里面有很多记忆高手。

上节目的人大部分是真的，或许有夸大，但能力不能完全造假。因为节目组不可能让一个普通人上去装b，只能对本身有过人之处的选手进行适当的包装，否则太容易被拆穿。

梁坤就属于那种能上《最强大脑》综艺节目的人。下午他又进厨房看郑贺金做小吃，学霸技能和小吃制作技能同时发挥作用，他把每个步骤都记在了脑子里。

他主要学的有三种，除了芙蓉糕外，还有方集馓子。其条匀细，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香满齿颊。

灰水粽子，分甜、咸两种，色泽金黄，晶莹透明，适合冷吃。