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第1214章 北上豫南(6 / 7)

事就是去楼下的米粉馆子嗦一碗粉,而面的话平时是很少吃到的。

就目前而言陈青云也就在紫荆港吃过现煮的红烧牛肉面,那味道确实没得说,对于这个烩面,他现在也是充满了期待。

随着那面馆老板不停的忙活,餐馆里面已经能够闻到大骨浓汤的香味。

看到那老板面前的那锅白色的高汤,陈青云忍不住问道:“您这高汤是怎么熬的,熬得跟牛奶一个颜色。”

老板得意洋洋,说道:“这是上等嫩羊肉、羊骨劈开,露出里面的骨髓,一起煮五个小时,先用大火猛滚再用小火煲,把骨髓里面的精华全都熬出来,再辅以我们家独门的秘密中草药,这汤就能亮晶晶的,乳白乳白的,跟牛奶一个样。”

看陈青云不说话,老板以为陈青云被震惊到了,更是得意,“怎么样,光是听着就已经留口水了吧。”

陈青云嘿嘿一笑,说道:“老板,可不要笑得太早,我这嘴可是非常刁的,一般的寻常味道根本入不了我的眼,到底好不好吃得吃过了才知道。”

“马上,你等着。”

老板捞出来劲道的宽面,合着肉汤还有海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋,弄了分量十足的两大碗。

其实陈青云在看到这老板的高汤时脑袋里想的是另外一件事情,这不就是大骨浓汤味吗,这味道好不好吃已经不重要了,现在他想的就是要怎么把这味道弄到手,这样康师傅的方便面就能摆脱现在单一的味道,在红烧牛肉味之外再推出一个大骨浓汤味。

“好了,赶快尝尝吧。”

老板得意的把两碗烩面端到两人面前。

许蓉眼睛里露出开心的神色,笑着对老板说道:“谢谢了。”

在老板的期待之下,陈青云和许蓉先后吃起了碗里的烩面,这种味道特别的醇厚,面条到了嘴里也是非常劲道,配上千张、鹌鹑蛋这些小料,一

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