们做熟了再来吃。”
“先生,这是法国最有名的gil**rdeau生蚝,也被誉为生蚝中的rolls-royce,它每一个都是从法国原产地直接空运过来。”
“那这里面的汁水呢?”
“没错,这就是它原产地的海水,吃的就是这份原汁原味,如果您觉得直接吃很难接受,可以试试滴上几滴柠檬,这样就能享受到顶级的鲜美,越高端的食材往往只需要越简单的处理,您一定会爱上这种吃法的。”
见服务员都介绍得这么卖力了,陈青云再不试试好像有些不近人情,当即挑了一只生蚝,将柠檬汁挤了进去,那一瞬间都能闻到空气中柠檬的香气,接着用刀割断了生蚝的贝柱,滋溜一口将生蚝吸近嘴里。
这是陈青云第一次这么吃生蚝,在入口的瞬间仿佛打开了新世界的大门,生蚝肉的口感软滑,又带有一些韧性,肉质先甜可口,丰腴肥美,关键是居然还有一股淡淡的奶香味,这是在别的生蚝上都吃不到的味道,吃完一颗口腔里带着无穷的回味,就仿佛咸咸的海风在迎面吹来。
看着陈青云从一开始的表情凝重到慢慢舒展开来,再到最后的享受,龙欣怡笑问道:“怎么样,好吃吗?”
“嗯,果然是生蚝界的劳斯莱斯,味道层次分明,鲜嫩多汁,回味无穷。”
“你喜欢就好,要不要再上一些?”龙欣怡生怕陈青云吃的不够尽兴。
陈青云摆手道:“还得留着肚子吃别的呢。”
过了一会儿,服务员又端上来一盘很别致的菜,这是法国菜里很有名的芝士焗蜗牛。
看到这些大个肉多的蜗牛,这也是陈青云第一次尝试这倒菜。
龙欣怡说道:“你把它当成是海螺,这样就好一些了。”
“我试试。”
克服了对于蜗牛的抗拒,陈青云用叉子剜出了里面的肉来,q弹多汁的