道菜顾名思义，由两种主要食材组成。先将荷包蛋煎成金黄色，再把拆骨肉切好。依次在锅里放入姜蒜等香料，而后炝锅爆炒。荆南菜如同荆南人，简单粗暴、泼辣直爽，没有那么多复杂的工艺。扔进切片的螺丝椒后，加料酒去腥除味，翻勺出锅。咸、香、辣完美的结合在一起，成就了地道荆南家常菜的特殊风味。

荆南菜尤其的下饭，王瑞岚端着碗猛扒，不一会儿就跑去厨房添了碗饭。倒是顾盼被刘思宽拦了下来：“晚上别吃太多，不消化。还有甜品呢。”

顾盼意犹未尽的看着拆骨肉，舔了舔嘴唇：“单吃有点咸。”

“乖，明天再给你做别的。”刘思宽推了推她面前的汤碗，“拆骨肉太热气，你喝点汤。”

王瑞岚端着满满一碗饭，噔噔蹬的跑了回来，一顿风卷残云，把拆骨肉扫了个干干净净。喝汤当做中场休息，七八分钟后，她的魔爪伸向了白斩鸡。

“我超爱白斩鸡的鸡皮，一个字，香！”王瑞岚啃着鸡翅膀，赞不绝口，“姐夫啊，下周末你还做菜吗？”

“不加班的话，肯定会做。”

王瑞岚一拍大腿：“对了，今天周六，明天早上你们吃什么？”

“盼盼前两天说想吃排骨炒面。”

王瑞岚殷切的看着顾盼：“姐，明早你们几点起床？”

顾盼：“……”

王瑞岚感叹：“我这辈子最正确的决定，就是跟你买在了同一个小区啊！”

顾盼：“……”

刘思宽扶额：“是时候把你塞给我未婚的堂兄弟了。”

“我也想。”王瑞岚把鸡骨头丢进垃圾桶，巨遗憾的说，“可惜啊，你们省的人严重排外，你算奇葩了。”

“那不至于。不过我们比较讲究宗族，你们那边长大的孩子，多半连宗祠是什么都不知道，一般很难适应。”刘思宽无奈的指着顾盼，“