的一切尽收眼底，他回过头问道：“是不是来过这里？”

苏天鹏说：“是的，上次跟姚书记来的，姚书记喜欢吃莜面，几乎吃遍了市区大大小小的莜面馆，后来他觉得这里不错，一是新开张，干净，二是这里栲栳栳的确不错。也不知道你喜欢不喜欢吃莜面，没征求你意见就来了。”

这时，司机给他们送上一瓶酒，放在桌上后就走了下去。

肖毅说：“中午还喝酒呀？”

苏天鹏说：“可以喝点，我吃完午饭就去省里开会，明天有个全省***会议，你怎么样，中午能喝点吗？”

肖毅说：“少喝点没问题，反正我们领导也都知道，我只要跟市领导在一起，肯定要喝酒，习以为常了。”

他说着，就打开酒瓶，往两只酒杯里倒满了酒。

很快，老板娘亲自端上几个小酒菜，随后就是重头戏栲栳栳。

莜麦是一种高寒地区的作物，只要生长在高海拔的无霜期地带，是一年生草本植物，生长期短，也有的地方叫燕麦。莜麦加工而成的面粉就叫莜面。

莜面是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。

滨海山区没有莜麦这种作物，来这里开办莜面饭馆的都是外地人。

眼前这倒泛着褐色光亮的栲栳栳，也叫莜面窝窝，是山西和内蒙的家常美食。

美食习俗多来源于地方物产与历史传承，有句谚语是这样形容莜面的：四十里莜面，三十里糕，二十里荞麦面饿断腰。”

这话的意思是说，吃了莜面，可以走四十里的路程，吃了黄米面制作的糕，能走三十里的路，吃了荞麦面只能走二十里路程。

所以，莜麦产地的任免，将它奉为至宝。

苏天鹏见肖毅打量着墙上介绍莜面的图片和文字，就问道：“吃过莜面吗？”

肖毅说：“吃是吃过，不过没什么印象