吃部,以林飞的经验来看,通常都不会雇佣服务员,大部分都是夫妻档姐妹档兄妹档或者兄弟档之类。
他当然也是从小吃部一点点做起来的,自然清楚费用成本。
只有四张桌子的小吃部,除非生意火爆到一定程度,否则赚的钱,去了各种费用之外,其实也就剩下一个厨师和一个服务员的工资而已。
额外雇佣服务员的话,就意味着收入和付出根本不成正比。
尤其这家小吃部的生意看起来就不怎么样,否则也不至于现在这个正是饭点的时间段,连一个客人都没有。
足足等了数分钟,才有一个人从里面的厨房里面走出。
“想吃什么直接点吧。”
这是一个大约五十多岁的男子,一脸胡子拉碴,走路一瘸一拐,很显然是腿脚有些问题。
身上穿着一身原本应该是白色,现在却被油烟污渍浸染得发黄的厨师服,有些不耐烦的说道。
毫无疑问,此人便应该这个小吃部的老板,兼厨师。
这同样也是很多小吃部的标配,否则再聘请一个厨师的话,那么基本上就等同于给那位厨师老爷打工了,更剩不下钱。
“唔,那就给我来盘青椒土豆丝,再来个尖椒干豆腐,拌个猪耳朵,然后炒盘花生米,两瓶啤酒……”
林飞朝着小吃部老板打量了一眼后便收回目光,看着墙上的菜谱,笑着说道。
“行,你等会吧。”
小吃部老板依旧还是那副爱答不理,仿佛别人欠了他多少钱的模样,应了一声之后,便再次走进了厨房。
“林总,您这是……”
看到林飞竟然真的点起了菜,似乎还准备再喝一顿的模样,张雷也有些傻眼,终于忍不住小声问道。
林飞笑了笑道:“我看你刚才在老周那也没怎么吃,更是一口酒没喝。现在没什么事了,一会找