试吃活动会有人捣乱,或者在食物里面做手脚,你要盯紧一点,后厨如果有信不过的人,马上开除,宁愿人手不够用,咱们一起累一点,也比惹出事端来强。”
皮特拍胸脯保证道:“这些人都是跟了我许多年的人,绝对不会出问题,我也会小心,不会让食物出现问题的。”
白锦愉这才放心点,又把沈悦找来,让她安排保安部的人守着厨房,活动之前与活动之间,除了后厨的人,任何人不得擅自进入后厨。
接下来等待甜品出炉的时间内,白锦愉安排了一些琐碎的事,比如小员工调配,她尽量不去裁员,在司睿诚没有找出这里还有没有“蛀虫”之前,她不会打草惊蛇。
另外是中餐菜单的初步确认,这个其实她心中有数,只是担心伦敦这边的人不那么容易接触新口味,就事先找了皮特来商量,还在微信上咨询了诺伊。
诺伊一听她要做这样的大活动,嚷嚷着就要来帮忙,可白锦愉没让他来,理由是:“大材小用了,你是要在泰瑞希酒店装修后新开业时,给我剪彩的。”
诺伊只能听了她的安排:“好吧,听你的。”
这次,白锦愉是做好了万全的准备,这比她经营百宝楼还要紧张,甜品出炉后,她做了最后的装饰,这样算是完成了一项,就等晚上了。
白锦愉紧张的都没有回去楼上的办公室,就在后厨搬了把椅子坐下休息,看看时间,差不多要开始准备中餐了。
她对自己的厨艺很自信,但不知道为什么就是有种不太好的预感,算起来,司睿诚出去了快两个小时了,为什么他还不回来?
“白董。”沈悦拿着一张单子给白锦愉,这是白锦愉让她去监控室把最近三天的客流量计算出来,列成表格。
白锦愉看了一眼,忍不住叹了口气:“真是惨淡啊。”
订婚宴后,几乎就没有客人,听说皮特说,订婚宴前,