了泡菜和红薯,有干豆角,还有红薯粉,这个都可以拿来炖,去买点龙骨来就行。
郭湘去小卖铺那边,那里有卖一些常见的菜,买了几斤龙骨,一些土豆,还有大白菜,冬天也就只有这些青菜了。
把龙骨取了一半洗干净,土豆去皮洗净切块,还有干豆角洗了用热水泡上。
拿了电饭煲内胆,把龙骨、土豆和干豆角都放了进去,加上开水,放进电饭煲里,插上电,按下煮饭键就行了。
正好不会炒菜,用电饭煲炖菜简单多了。
郭湘往炕灶里添了几根柴,上面放上铝锅坐上水,顾振南回来就有热水洗手,正好炕也可以烧热一点。
拿了顾振南的书窝在炕上看,电饭煲里咕嘟咕嘟冒着热气,感觉家里温馨而又宁静。
过了一会儿锅里慢慢传出香味。
郭湘打开锅看了看,是不是要放点盐?
前世实在没有什么做饭的经验,想了想,先放一点吧,少一点,淡了还可以加,咸了就不好办了。
加了点盐,盖上锅盖,让它慢慢炖。
又过了一会儿,郭湘打开锅看看,似乎太白了?放点酱油吧,再放点干辣椒?反正两人都吃辣。
这么一看还挺漂亮,接着炖。
炖了有一个小时,龙骨已经酥烂,干豆角也很入味,不过土豆似乎太烂了,一夹都掉了,看来要晚一点放才行。
郭湘尝了尝,味道似乎还不错,很是满意。
拿来中午打的饭,里面还有一半饭菜,晚上还可以吃,放在铁炉子上温着。
再夹一点泡菜和辣椒酱出来,晚餐就够了。
可电饭煲里有菜,不能煮饭,难道还要去买饭?
郭湘想了想,把铝锅里的温水用开水壶装了起来,把菜倒进铝锅里放在铁炉上,电饭煲煮上饭。
煮顾振南一个人的就行,不