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笔奇阁 > 神厨农女:山野美食香 > 094 徐二娘和周铁柱

094 徐二娘和周铁柱(3 / 4)

娘骂她扫把星受伤害了,要么是情窦未开。

白雪还小,周铁柱一时之间竟觉得挺遗憾。

外表萝莉内心御姐,就是白雪的真实写照。

她买了十多块豆腐回家,怕白云再提扫把星这句话惹陈三娘忧伤,进了院门嘱咐好,又给他找了活让他烧火,自己进屋和陈三娘说了几句话。

陈三娘手法细致地做着活,她没多打扰,要了一块白布去了灶房。

在清水盆里洗干净,拿出十多种材料,花椒大料桂皮香叶等等全部用布包住。

白云看着问:“姐姐拿这个炖豆腐?”

白雪摇头:“姐姐我要炸豆腐。”

把摘下来的大油在锅里靠,然后才开始炸豆腐。

猪油上色很慢,白雪趁着这功夫拿出了排骨,用自己磨碎的香料开始腌制。

锅里的豆腐随着时间一点点的变得金黄,定型之后白雪捞了出来,盛了油在罐子里。

白云好奇地问:“姐姐要把豆腐做成什么?”

“豆腐乳,得过些日子才能吃。”白雪有些馋,腐乳可是好东西,配着粥最好喝。

白云:“要拿出去卖?”

白雪摇头:“先不拿出去卖,我先做卤煮火烧,明天就得吃点烫的。”

她往锅里下水,白云开始架火。

在上面放材料,把猪肚猪心猪肺猪肠全部放进去之后,开始酱油找色咸盐找味儿,香菇粉糖块和料包往里一放,要煮上一段时间。

她借着空档,转身开始和面醒面。

又取出来调了一个酱料,又把蒜拍了好多装在罐子里。这个季节找不到香菜,于是望向了长是很好的芹菜叶,东西好吃还得讲究一个卖相。

做足了准备,她开始做饼,和以往烙的饼不同,这一次她要烙一个煮不碎的饼,吸着饱满的卤汁,咬上一口都是香的。

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