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第十七章:加强版桂花糯米藕(2 / 4)

汤汁,将红糖丢进去一大碗,瞬间汤变成黑红色。

“成了,我们灌米吧,跟我学着,将这些泡制好的糯米,小心地塞入莲藕的孔洞里面,然后将切下去的堵头用竹签插上。”

说着,周恒已经动手开始灌米,很快填满一只莲藕,那三人虽然动作不大纯熟,也有模有样地做了起来,很快,就灌满了糯米的莲藕摆了一盆。

周恒看看数量,让他们停下。

“行了,天色已不早,今天先做这么多,将莲藕小心放在锅里,大火煮两刻钟就好!”

薛老大来了精神,“我来!”

说着,抱着盆子走到大锅前,将莲藕小心地放在锅里,盖上盖子赶紧去添柴。

周恒晃动了一下膀子,别说这活儿不比手术轻松,回屋休息片刻,掐算时间差不多了,周恒再度回到小厨房。

那三只倒是整齐,一字排开站在灶旁,锅里传来了浓郁的香气。

闻起来似乎味道还不错,周恒抿着唇走到近前,朝薛老大扬扬下巴,说道:

“将锅盖打开,注意上面的水,不要滴落在锅内,动作要快,不然影响口感!”

薛老大郑重地点点头,这东西不管咋样闻着是够诱人的,糟蹋吃食是罪过啊!

手上动作迅捷,掀开锅盖,快速将其竖在灶旁,随着一阵蒸汽,更加浓烈的香味散发出来。

周恒探头看看,锅内已经没有什么汤汁了,只是在莲藕间隙有棕红色的小泡泡不断鼓动着,周恒唇边荡开一个得意的笑容。

“成了,给我几个盘子。”

朱大勇手脚麻利,赶紧将一摞盘子递到周恒面前,选了一个超大的平盘,又找了两个小平盘,微微蹙起眉头。

这样装着似乎少了一丝韵味,哪里能体现不一样的感觉啊?

突然他灵光一现,想到后世的摆盘,诗情画意与美食结合,简直不

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