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第六百零七章:祥瑞粽(5 / 6)

定会很精彩吧。

祥瑞米晶莹剔透,令整个粽子看起来都像是水晶切割出来的工艺品一样。

甚至可以透过粽子直接看到里面包裹着的是什么东西。

如娘娘手上这只粽子,里面包裹着一枚暗红色的糖芯。

这是红糖粽。

不要看上去以为很简单,这里面考验的手艺,工序也是极其的复杂。

不同于寻常红糖粽那样把粽子外面浇上一层红糖就完事了。

那叫偷懒。

这里的红糖芯是埋在粽子里面,糖球是经过陈老用糯米粉一层层慢慢把凝固的糖球封好,然后冻起来成冰球,以此来减缓糖球在烹煮中融化的时间。

做工非常麻烦,稍有一步没做好,糖球就会化开,将眼前宛若水晶一般的粽子给染红了颜色,就达不到眼前这般令人惊艳的效果了。

只见娘娘用筷子一夹,里面温热的汤汁,立即从粽子中弥漫出来,转眼将眼前餐盘都给染红起来。

一口下去,糯米的香以及箬竹叶所弥漫出来的清香混合在一起后。

粽子特有风味融为一体,充斥于于唇齿之间。

再配上粘稠的红糖汁,一时吃在嘴里,甜味却像是顺着味蕾,一下甜进了心里。

如果说这个世界上有一种至于心情的药,那么这个药,一定是甜的。

果然,在吃到了新鲜出炉的粽子后,娘娘冷冰冰的脸色顿时好转了许多。

“下一锅粽子马上出锅,我给大伙装进食盒里。”

陈老说着就下去忙活了。

除了红糖之外,还有蜜枣粽、八宝粽、水果粽、五花肉、咸蛋黄等等。

丁小乙拿起一个吃下去后,不禁感叹玉娘跑的太快了,没来及享受这般口福,心想待会打包一份,用祖宗来信快递,给玉娘寄去得了。

连吃了两个粽子后,丁小

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