但是他们却忘了一点。
川菜之所以能够迅速风靡全国,就是因为融合了麻辣的味道。
这股子火辣,不仅征服了整个川渝地区的人,甚至还席卷全国。
从两广沿海,到东北平原;
从黄浦江畔,到伊犁草原。
都能找到川菜的身影。
八大菜系中流传最广的,就是川菜。
在那个转型阶段,有人顺应潮流,不仅接纳麻辣,还通过自己对烹饪的理解,对很多菜品进行了创新。
也有人故步自封,只会哀叹食客不懂欣赏。
魏君明,就是前者中的领头人。
他也是率先接纳麻辣的川菜厨师之一。
烹饪的发展,虽然要遵守传统,但也要顺应潮流去适应。
要不然,真论传统的话,大家应该回归原始生活,围着兽皮吃生肉才行。
不过原始生活也有好处。
看上哪家的姑娘,不用再费尽心机去讨好追求了,直接一棍子打晕拖回山洞里就能成为夫妻。
什么门当户对车子房子,全都不用考虑。
当然了,姑娘们看到中意的帅哥,也能用同样的方式把他“娶”回自己的山洞里,根本不需要于可可那样当舔狗。
可惜,这么好的传统。
居然湮灭在历史长河中……
唉!
一声叹息。
中午,几人在徐家酒楼吃饭。
赵金马也听说了这事儿,特意跑过来凑热闹。
毕竟是烹饪圈子开创性的大事,他作为朋友,也与有荣焉。
老爷子从包里掏出那份邀请函,装模作样的拿给赵金马看:“这几个字儿咋念来着?我眼镜有点花,看不太清楚……”
“…………”
赵金马有些想骂人。
没见