好几个四川来的厨师不住的说:“这是我干儿子,不光长得帅,厨艺也很棒呢。”
于培庸这个大家公认的老成持重之人,这会儿甚至举着手机,在他们那个少男少女群里连着发了好几条小视频。
还艾特了徐家于家的两个老太太:“小拙做菜的水平很高,应该能赢,等会儿给你们汇报好消息。”
过油之后,徐拙把油倒出来,留底油之后大火把锅烧热。
先把葱姜蒜丢进去爆香,再倒入肚仁和鸡胗,翻炒两下后,倒入调好的料汁,然后猛火翻炒十秒钟,接着出锅装盘。
整个炒菜过程如行云流水一般。
一气呵成,没有任何停滞。
戴震霆因为坐在第一排中间的未知,把徐拙做菜的步骤看了个一清二楚,这会儿闻着菜香味儿,忍不住高喝一声。
“好!刀工好、勺工棒、调味准、香味足、色泽美,这道菜真是被这孩子做绝了!”
这声夸奖,让郑光耀脸上有些挂不住。
他这个东道主还没开口呢,老戴怎么先绷不住了?
你不是跟徐济民有仇吗?怎么这么夸他孙子?
忘了被他打的经历了?
不光戴震霆叫好,前排看的比较清楚的那些老师傅,都在叫好。
都是同行,都知道这道菜的难度有多大。
徐拙能够一气呵成把这道菜做出来,而且还能炒这么香,简直让人不敢相信。
这下,大家总算是直到徐济民为什么这么喜欢装逼了。
要是自己家里也有天赋这么高这么懂事的孙子。
绝对比徐济民还能装逼!
徐拙把油爆双脆盛出来之后,把盘子往旁边的桌子上一放:“再过半分钟就可以吃了,大家想尝的话抓紧时间,这道菜超过三分钟口感就变差,五分钟后就彻底变味儿,所以想吃的抓紧时间哈。