流失，最后伤害的还是自己的利益。

所以一些比较火热的饭店开不长久，就是经营者没把握好收支平衡造成的。

说实话，老爷子挺喜欢薛明亮的，假如不是晕血的话，老爷子这次都打算给他开一万五了。

他确实有本事，做的小炒又快又好。

服务员拿着点餐器，一边介绍着店里的菜品一边按照顾客的想法下单。

遇到稍微墨迹的顾客，菜还没点完，前面要的小炒就已经做好端上了桌。

弄得顾客连换菜的时间都没有。

这种水平，就算出去找工作，结合薛明亮在四方面馆的经历，很容易就能找个月薪一万五以上的工作。

哪怕他回家继续开家里的小饭馆，也会有不菲的收入。

所以徐拙一万二聘请他，真的有些赚了。

相对于徐家酒楼这边动不动就要做什么生猛海鲜或者甲鱼黄鳝之类鲜血淋漓的菜品，四方面馆的后厨就“文明”太多了。

除了鱼之外，四方面馆还没做过其他活物，别说鲜血了，厨房连瓶番茄酱都找不到。

除非故意往自己手上切，不然根本别想见到红色的液体。

另外晕血也不是什么不治之症，只要加以引导，这个毛病就能解决掉。

徐拙跟医学院的师生关系那么好，找个相关的心理医生还是很容易的。

老爷子分析一波徐拙的操作，越说越高兴。

孩子有出息了，当大人的真是开心。

下午，徐拙开车带着逃课三人组回去，老爷子则是留了下来。

今晚那个五星级酒店的粤菜师傅谢海龙会过来拜访老爷子，另外这两天一些亲戚啥的也会走动，所以老爷子不方便呆在林平市。

正好这几天让薛明亮处理一下他的私事，过几天徐拙来接老爷子的时候顺便把薛明亮带上，到时候一