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第178章 水煮肉片【求月票】(3 / 4)

正好也让他们先尝尝味道,看看有没有改进的空间。

买菜回去后,徐拙开始动手做。

先把那块五花肉下锅闷煮,接着把里脊肉切片。

这肉片切的时候有讲究,既不能太薄,也不能太厚,而且一定要厚薄均匀,这样肉片在锅里成熟的时间才会一致,避免出现生熟不均匀的情况。

在徐拙切肉的时候,姚美香走到厨房,看到徐拙那上下飞舞的菜刀,忍不住夸奖起来:“你娃儿这刀工,可比你干爹年轻时候强得多,他跟你一般大的时候,菜刀根本用不这么顺溜。”

徐拙有些心虚的点点头,他跟魏君明可差远了。

人家是勤学苦练,自己呢?

全靠系统撑着才能保持人设不崩。

想想就好心虚。

切好的肉片可是腌制,接着他开始炸刀口辣椒。

这次来到蓉城,不管辣椒还是花椒,用的都是四川特产的,徐拙觉得做出来的刀口辣椒应该比在中原时候做的正宗。

毕竟人家当地产的才更适合。

不过一想到四川那种朝天椒的辣度,徐老板又有些忐忑了。

等会儿做的时候还是少放点比较好,免得真辣得受不了,最后一盆菜除了姚美香没人敢碰。

姚美香把米饭蒸上,就出去跟俩丫头聊天了。

留徐拙一个人在厨房发挥。

之前徐拙试着做水煮肉,不管做哪一步,都有生涩的感觉,而且老不确定自己做的步骤到底对不住。

但是现在做水煮肉片,步骤非常顺当,该做什么甚至根本不用考虑。

系统这样直接给出做菜的经验确实很爽,省去了练习的过程。

但是也让徐老板失去了创作的乐趣。

“失去就失去吧,就当是玩游戏时候装了外挂。”

徐老板倒是很

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