菜，对应的就是小饭馆路边摊之类的小店，这种地方营业面积都不大，靠卖快餐和小吃招揽顾客，价钱都不会很高。

来吃的客人大多都是冲着实惠来的。

菜品靠量取胜，对基础技能要求不高，能够一次性做很多，不需要单锅去做。

而c级菜，就是稍微上点档次的饭店了，比如未来的四方面馆就是这种级别。

徐拙估计做法会复杂一些，至少不会像羊蹄卤肉和绿豆沙这样，可以一次做一大锅。

应该就得单锅去做了。

不过到时候人手肯定配置得很齐全，单锅就单锅，徐老板不怵。

逃课三人组带着热气腾腾的包子考试去了。

徐拙躺在隔壁五金店里逐渐进入梦乡。

四方面馆的后厨，只有魏君明在忙着蒸下一锅包子。

顺便帮徐拙照看一下灶上的卤肉。

十点半左右，徐拙睡醒。

他关掉五金店的空调，把门锁好，然后回到了面馆中。

刚进去，就看到一个戴着金丝眼镜的中年男子，跟魏君明面对面坐着，聊得很投机的样子。

见徐拙进来，魏君明给他介绍：“马老师，这位就是我干儿子徐拙，那包子就是他做的。”

徐老板一愣，这位就是李浩说的马老师？

这人大概四十多岁，身材中等，头发有些稀疏。

听了魏君明的介绍后赶紧起身，伸手跟徐拙握了一下：“小徐你好，我叫马志强，是李浩的老师，你手艺真棒！”

“今天早上原本我已经吃了早餐，但是李浩给我送过去的时候，我还是忍不住吃了三个。”

“这肉渣包子，做的真是香，馋了几十年了，今天真算是过足了瘾。”

这会儿不是上班时间吗？这位马老师跑到店里干嘛？

不会是专门为了感谢自