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他原本只是随口一说，因为徐家的饭桌上，一般都会讨论这种话题。

甚至老爷子兴致高的时候，还特意出题考徐拙。

这个烙馍和淮扬菜，就是老爷子以前的考题之一。

但是于可可听了之后，立马惊讶起来。

“我爸当时也是这么说的……”

说到这里的时候，徐拙才算是反应过来。

“可可，你家也是开饭店的？”

“嗯，在扬州开了家酒楼，生意也就那样吧。他们想让我接手，我拒绝，报志愿的时候故意报了医学专业，我爸气得一星期都没理我……”

啧，这丫头嘴上说也就那样，但徐拙相信酒店规模决对不小。

他想起那次于可可穿着那双新买的椰子，蹲在水池边洗碗的场面。

当时把徐拙吓了一跳，特别是看到鞋子上溅上去的那些油污，更是心疼得不行，连忙把这丫头赶走。

这双鞋子少说也得五千以上，他挣一天的钱也不够赔的。

可不敢让这丫头帮忙洗碗。

现在听于可可这么一说，徐拙心里乐得不行。

这丫头连家里的酒楼都不想接手，现在去甘愿在自己这小面馆中无偿帮忙。

不知道她老爹知道，会不会气得吐血。

好在那次之后，徐拙只允许于可可守在柜台，其他活儿有服务员做，不用她下手。

建国吃烙馍，遵循着最传统的吃法。

卷菜进去的时候，会顺手卷进去一棵剥好的小葱。

有点类似山东的煎饼卷大葱。

一边吃着，建国还一边催着让徐拙点评一下他的手艺。

这位天天都在琢磨烹饪技巧，从初中到现在，一直痴迷厨艺。

但是水平嘛。

真从专业角度评价的话，问题一大堆。