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笔奇阁 > 大国名厨 > 第024章 农夫山泉鸡汤!

第024章 农夫山泉鸡汤!(4 / 5)

“丁婵,招呼客人,给他们倒茶。”乔智听到外面的动静,探出身体,冲着徐鹤翔和徐慧笑了笑,叮嘱丁婵几句后,又缩回了厨房。

徐慧连忙朝厨房走了过去,“需要我帮忙吗?”

“不用,我现在开始炒菜,二十分钟便可以开饭了。”乔智将徐慧推了出去,他知道徐慧会下厨,但今天厨房是自己的战场。

乔智将瓦罐开封,取掉鸡头,再放下事先准备好的鸡血,再加入盐、糖将汤味定型,再上火炖烧五分钟,洒下细碎葱花。

坐在外面的众人被一股奇特的香味吸引,浓而不腻,纯粹而细腻,让人食指大动。

徐鹤翔率先坐不住,从位置上站起身,在原地绕圈,“是鸡汤吗?光是这香味,就让人欲罢不能了。”

钟阳方跟徐鹤翔有赌约在先,阴阳怪气地说道:“有些东西闻起来臭,吃起来香。有些东西闻起来香,但味同嚼蜡,难以下咽。”

黄成说了一句公道话,“我很期待这鸡汤,感觉肚子里的蛔虫都被唤醒,开始咕咕叫了呢。”

乔智终于将瓦罐端了上来,黑色的瓦罐没有丝毫纹路,但看上去古色古香,颇有怀旧的气息,揭开瓦罐上面的盖子,香气迅速占据整个空间。

“给我先盛一碗。”徐鹤翔已经迫不及待,不顾及美食家的形象和身份。

乔智笑了笑,将先用勺子将汤装入汤碗,再加入鸡肉和、茶树菇和百叶结。

“我不客气了。”

徐鹤翔取了汤勺,先喝了口汤,再仔细品尝鸡肉,闭上眼睛,分析味蕾的美好。

鸡汤醇香,鲜味沁脾,回味绵长,鸡肉混合着各种调料酥烂甜香,鸡血柔嫩,原汁原味,有山居风韵。

徐鹤翔吃的是鸡胸肉,也就是所谓的鸡肋,一般的鸡汤,鸡肋最为平淡无味,但乔智绝妙的烹饪手法下,鸡肋也有了灵魂和生命。

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