小米,面粉,豆子,还有油盐酱油醋,常见调料我都买了,还有几个大冰箱用来冻肉。
鱼干,肉干,紫菜,蘑菇,在这个小门里,以后做菜都到这里拿。
蒸汽锅,烤炉,面包机,我也买了,不用放在储藏室里。”
储藏室所有存货被他告诉胡诚厚,在公司做饭用储藏室的,去外面做大锅菜,就用普通货。
“呀,不行,太苦了。”
胡诚厚吐掉几颗花椒,嘴角一阵发麻,苦笑道:“一颗比得上一把,味够劲。”
“再看看其他的,都是好调料,味道是普通调料的数倍,而且口感还有一定改变,做饭前最好熟悉调料的味道。”王宝剑想了想,再给胡诚厚提醒:“醋和盐沾一点就好,我怕你要喝一肚子水。”
“宝剑,你是那里买这么多调料,有这些调料我做饭才是如虎添翼呀。”胡诚厚尝了几口酱油,“是人工酿造。里面有大豆,松茸,而且是发酵六十天以上!”
“发酵了一百天,上千斤松茸配几十斤大豆,才酿造了二百来斤的酱油,胡叔你可要省着炒菜。”王宝剑肉痛道。
“你这么说我都舍不得了。”胡诚厚再去看其他的厨具。
王宝剑就回去老房子休息,明天的早饭有了着落。
……
早上跑步到后山,几十个竹棚遮住整齐的砖胚,一晚上能有五千多块砖头。
一边的砖窑还在冒烟,依旧感到滚烫的热浪。
烧砖都是用土窑,没太多的要求,只要厚度能够抵抗火焰的燃烧,土窑不会崩塌,里面能的砖两个小时一批。
这种土窑一次可以放二百块,附近的山地被人用锄头给修平整,密密麻麻的土窑有五十多个,只需要几个人按时添加木炭。
前面堆放的是砖胚,后面是烧制好的青砖,还有一块大木板上面用粉笔写了数量,还有预计天数,