点的绿豆粉倒出来一大半,然后又加了一些白面,放些酵母加水揉成面团,打算等晚上面醒好后,蒸成绿豆馍馍,应该也比较好吃。
至于剩下的一小部分,拿出蒸锅铺上细棉布先上锅开大火蒸25分钟。
蒸的空档季茗也没闲着,她把做面膜的药粉和绿豆粉拿出去放到客厅的大圆桌上面,然后又清洗了好几个罐头瓶,晾干后可以用来装配好的面膜粉。
蒸好的绿豆粉因为蒸汽的原因都结成了厚厚的硬块,季茗先用筷子把他们打散,然后又用细筛子过筛,把漏掉的没蒸熟的大颗粒过滤出来。
全部过筛后,把筛好的绿豆粉依次放入食用油、蜂蜜、白糖、干桂花搓拌均匀,等到用手可以攥成团就好,这样的话,可以保证放入磨具再取出来的时候保持形状。
季茗准备的磨具有好几种,都是不同小动物的各种可爱造型,这些还是季茗上辈子为了拓展业务吸引客户统一在往上淘购得。
因为她的客户有百分之九十五都是女性,平时来的时候一般也都会带着孩子,所以季茗买这些磨具,就是平常工作有余多做些糕点安抚那些进店的小朋友,给他们妈妈留个好印象。
不过后来由于季茗做的味道不错,纯天然无添加剂,借着糕点还真意外给她带了不少有孩子的宝妈新客户。
只是季茗没想到自己也有做妈妈的一天。
她尝了一口不按正确流程做成的绿豆糕,绿豆香味十足,因为放的糖不多,再加上有一些干桂花,所以吃完后嘴里还有淡淡的甜味和桂花的香味。
唯一的缺点就是微微有些粘牙,不会像泡过的绿豆做成的绿豆糕那样酥的掉渣。
不过自己做出来的,再不怎么样吃着心里也美滋滋,季茗没忍住吃了好几块。
伊藤千惠带着孩子准时到来,一进客厅就闻到一股浓郁的绿豆香味,再看看圆桌上摆满了的碗和瓶子,