萧枫摇了摇头，撇嘴一笑道：“得勒，既然西西美女你一定要听，那我就说说吧。”

“不过事先声名，我所说的正宗指的是法式高档的牛排，并不是普通的店里的那种。毕竟来说，能称的上法式牛排的那种类也是千千万，并不是哪个都能具有代表性。”

西西道：“行吧，我自然知道说的是高档的。”

萧枫继续道：“这家餐厅的样式做法其实都没有什么问题，最大的问题呢主要有两点。”

“第一，就是这秘酱上面，调配的方法并不法式化。你们没有发现这秘酱其实有点点辣味吗？正宗的法式秘酱应该是甜的才对。”

柳如烟是不太懂这些东西，所以她也只能是看看热闹，不发表任何意见。

西西和曹凡姬其实也不算懂，只是大概的了解那么一点点罢了，这还是以前做的功课，她们哪里会去专门的研究这东西呢？

不过据她们的了解，好像法式的秘酱是以甜为主，但也不能说带一丁点的辣就不正宗吧？

至少，她们是不知道用这种方法来分辨的，她们只在乎味道。

而且带点辣的，她们会更喜欢一点。

毕竟华夏国大多数人还是喜欢吃辣的。

“第二，就是比较关键的地方了，牛肉的肉质问题。”

“肉质问题？”

别说西西和曹凡姬，就是柳如烟也是很不解了，这跟肉质又有什么关系呢？

这牛排新鲜的很啊，根本不存在什么肉质差的问题，至少她们是吃不出来。

见三个女人都一脸的疑惑，萧枫继续道：“要解释这个问题的话，那就比较复杂了，涉及到的东西也比较多。首先从地理环境来说，因为气侯不同，水质不同，经伟度不同，所以牛肉的肉质味道肯定也是有一些差别的。当然，差别比较细微，不是很挑剔的人难吃的出来。”