徐先生？”一听这话，那个小二连忙问道。

“是的。”徐风点头道。

“徐先生您这边请。”得到确切的答复之后，那个小二赶紧说了一声，然后躬身将徐风等人引向望江阁。

“兄弟，你们家饭店吃饭是需要预约的？”徐风好奇的问道。

“是的，因为我们店的规模有限，暂时满足不了广大消费者的需要，所以就采取了预约制度，你要是没有预约临时及时的到我们这里来我们还真没有办法接待你们啊。”店小二解释道。

“那为什么不扩大一下规模？我听说你们这里的生意很火爆啊，而且貌似旁边的几个店面还空着，你们完全可以租过了，打通了连在一块啊。”徐风好奇的问道。

“不是不想开，而是开不起啊。”店小二苦笑着说道。

“开不起？为什么呢，你们这里消费不说是全市最高的，但是前五绝对能够进得去，按照这个高档餐厅60到70个点的利润率，你们不应该开不起啊？”徐风不解的问道。

“不是资金上的问题，而是技术上的。”店小二解释道。

“技术上的？什么意思？”陈若冰好奇的问道。

“我们这里真正能够掌厨的就只有两个，其他的都只能打打下手。”店小二说道。

“那就多请几个厨师不就完了？这年头只要你们舍得花钱什么样的厨师请不到啊。”叶思琪道。

“我们阿衡私家菜之所以生意这么的火爆，不是因为其他，完全是因为我们家的菜谱是传承了几千年的老菜谱，这手艺也是我们家老板家传的手艺，和外面的有着很大的差别，而且据说已经传了将近四十代了，关键是每代只传一人。

所以即便把御厨给请来了，他也烧不出我们阿衡私家菜的口味来啊，所以我们老板宁可规模小一点，也绝不坚决找一些不会烧伊家菜的的厨师来滥竽充数，那样并不会让我