第七十八章 两个副手

一天两次的开饭时间是最热闹的时候。

七口大铁锅一字排开，沸腾的肉粥在寒冷的北风总散发着最诱人的香气。

所谓的肉粥，就是用陕北特有的黄黍米磨碎了，再掺杂些干菜叶子和羊油，共同熬制成稀粥一样的米糊糊。这种不放油盐的食物热量很好，尤其是大块的羊油经过熬制之后，简直香死个人，配上下了重盐的腌萝卜条，是当地最常见的吃食。

不管是力工还是匠人，全都端着海海满满的黑瓷大碗，蹲在背风的墙角喝着滚烫的肉粥。每个人都至少可以消灭三大碗，顺便在干掉四五个杂和面馍馍。

在这样的年月里，只要喊一声“管饱”，就可以很轻易的招揽一大群人工。尤其是在冬闲时节，能找到混饭吃的机会就意味着能省下家里的粮食，平时还能偷偷摸摸的攒下些干粮带回去给家里的娃娃和婆娘吃。更重要的是，在这里干活不仅可以混个肚儿圆，还有工钱。

所谓的工钱当然不是直接支付现金，而是用粮食冲抵工钱：每人每天十二两谷子是最基本的保底工资，匠人还额外可以得到二两盐或者一束麻线。

在这个时代里，粮盐棉麻等生活必需品都是硬邦邦的硬通货，比朝廷发行的“宝钞”要硬的多，也最受百姓的欢迎。

刚刚上任的文秋池真是很想和这里的人们打成一片，趁机表现一下自己的“亲民作风”，但是一看到那泛着黄乎乎泡沫的肉粥和翻腾的干菜叶子，尤其是那股子散发着浓重腥膻味道的羊油气息，腹中顿时一阵翻腾，恶心的几乎当场吐出来。

虽说文秋池不是豪富的大贪官，终究也是出身官宦之门，最讲究的是食不厌精脍不厌细。见多了用惯了色香味俱佳的江南美食，实在吃不下这样的肉粥。

尤其让文秋池无法忍受的是，这里竟然没有一个正式的“餐厅”，甚至连饭桌都没有。包括