腌制好,再加入鸡蛋搅拌,同时把米磨成粉,最后沾上一层米粉,放进碗里隔水蒸熟的,味道软烂不腻。”
“这是太后喜欢的东坡肉、是用五花肉切成方块,加入豆油、黄酒、白糖等调味料,放进盅里隔水蒸一个时辰,颜色红润、肥肉香滑、瘦肉软烂,最适合年龄大一点的人吃。”
“这是腰肝合炒,用料是腰子和猪肝,用特制的手法去腥过后,又用大火猛炒而成。不但味道香辣爽口,还是适合中年人吃的滋补品。”
“这是蹄花汤,用猪蹄熬制三个时辰才能做好,和东坡肉一样香滑软腻,沾点特制的食茱萸和麻油混合的酱汁,顿时消解了油腻,只剩下美味。”
“……”
柳铭淇飞速的一道道介绍着菜肴,皇后等人原本不怎么想吃的,听到后都觉得胃口被打开了。
中午已经吃过的长乐公主可没管那么多,等到太后先吃了一口菜,皇爷爷也开始吃了,小丫头便大口大口的吃了起来。
看到长乐公主吃得香,寿王这个小屁孩也跟着嚷着要吃。
而寿王要吃,陈贵妃自然得先尝一尝烫不烫和咸淡。
一连串的带动之下,大家都动起了筷子。
这么一动就停不了了,吃了粉蒸肉吃冷切肘子,吃了腰肝合炒吃回锅肉……
别看桌上坐的大部分是女人,可她们的战斗力同样不弱。
毕竟在这个年代,哪怕是皇宫里面,吃的东西和后世的相比都有些不如,更别说是大家从来没有吃过的正宗散养猪肉了。
吃到途中,陈贵妃顾着自己去吃东西了,忽略了儿子的需求。
寿王人小手短,夹不到菜,就干脆在长乐公主的碗里抢。
一次两次的长乐公主不在意,但是发展到了长乐公主一夹菜到碗里他就抢,长乐公主就有些无奈了。
长乐公主对他道:“铭安,你不