道路相连,只不过这些道路通常都是泥土压成,一旦到了下雨天,两只脚陷下去都很难拔出来。
在赵有金的带领下,柳铭淇随意走了二十多几户人家,发现只有少部分的人家在熬制猪油。
女人们按照裕王府给的法子,板油切块下锅,同时掺一瓢冷水,等到冷水蒸发掉了,剩下来的便全是清亮的猪油。
等到猪油温度下降,凝结成乳白色的油脂,便可以装入陶土罐子里面,卖给陆贵,由他组织人手送到裕王府。
陆贵不是一个人,他也有一伙人,不然这附近好十几个村子的猪油,他一个人也没办法全部运出去。
女人们干活儿,男人们却不在家里。
问赵有金时,他说男人们一大早便背着杀好的猪肉,去附近的市集,甚至是京城里面去售卖了。
毕竟现在是夏天,屠宰好的猪肉可不能久放,必须要尽早去卖掉,不然臭了就白白浪费掉了。
“说起来也是有意思。”陆贵在旁边插嘴道:“以前是精瘦肉值钱,肥肉不值钱。结果现在因为屠宰的猪肉猛增,所以精瘦肉的价格猛的下降了一半,五文钱就能买一斤了。”
“但又因为肥油值钱了,所以总的来说大家还是增加了许多的收入,都很开心。”赵有金赶紧补充了一句。
柳铭淇是知道价格的。
之前京城内外的肉档上,肥肉是五文一斤,精瘦肉十文一斤。
现在则是完全反过来了,陆贵在村子里收购猪油都要二十五文一斤,即便是别人收得便宜,至少也要二十二三文一斤,但精瘦肉却因为供给太多,所以价格暴跌了一半。
这个从经济学原理上来讲,非常的正常,只不过老百姓们肯定想得没有那么深罢了。
柳铭淇为什么来小葛村?
原因在于陆贵收购的猪油是质量最好的。
池三询问他的时候