她到时候真是实打实的当上甩手掌柜，只等着坐着数钱就好了。

庄清宁心里头顿时美滋滋的，笑道，“先前到尚掌柜的面馆吃面时，瞧铺中的一应布置，也能知晓尚掌柜是个做事十分仔细之人。”

“一处小店，承蒙庄掌柜瞧得上。”尚承恩笑了笑，道，“这也是家中做生意，而我自小又喜爱摆弄各种吃食，更觉得这千种万种的美味佳肴，若是以各种丰富食材做出来的鲜美滋味到是不足为奇，反而是最简单的最常见的东西，极难做出来美妙滋味。”

“于是我便想着开上一家面馆，来练一练自己的厨艺之余，要将这面馆开出个名堂来，只可惜这面呢，唯有那青石镇附近的水做出来的最好，且这水也不宜运往他处，适逢那日庄掌柜等人来吃面，伙计听着庄掌柜似乎会这挂面的做法，所以便有了开一家挂面作坊，往后让我这面馆真正能开到各处去。”

的确如猜想那般，是个执着的人。

不过凡事需得执着有恒心之人才能做的更好。

庄清宁对此到是颇为赞许，与那尚承恩说起了有关这挂面作坊的一些个中细节。

待尚承恩走时，庄清宁送了他一捆挂面，也让尚承恩回去试一试，与他所做出来的面条浇头配起来的话，效果如何。

更是商议好，待庄清宁和丁高昌说一说这作坊之事，待说定之后，再说往后的事儿。

眼下快到过年，这些琐事说下来，只怕最快也得等年后才能敲定细节之事了。

“万事开头难，事是急不来的，年下各处事多，我也得回家中过年，估摸着过了小年这铺面便要挂门歇业，年后也是不迟的。”尚承恩宽慰道。

“不过此外呢，我还有一桩事，想麻烦庄掌柜。”

“尚掌柜请讲。”庄清宁笑道。

“来之前，听旁人说，庄掌柜这里的腐竹，豆腐等，尤其是松花蛋，滋味乃是