李安就站在田地间沉思，或许，当一个农民来到了这个田地，他首先想到的是怎么耕种？怎么浇水？

但自己前世是个商人，所以他一直用商人的眼光看问题。

前几天那个老头唱的俚语还让自己记忆犹新，老头有些玩世不恭，但是他知道，老头是在表达生活的艰辛，说出了很多农民心中想着但没有表达出来的话题。

而如何让农民生活的更加幸福呢？前世，作为一个成功商人，他充满了深深的使命感和主人翁的精神，养成了喜欢考虑问题，喜欢为他人着想的念头。虽然在这个世代，自己只是千万人中最普通的一员，他似乎没有资格去关注别人，也没有理由去支配别人，但他还是愿意为农民考虑。

让每个农民都富起来，似乎是目前李安最喜闻乐见的事情。

小麦的产量不高，而且受天灾人祸的影响太大了，他想起了前世的一个真实故事。

有一次，李安受邀出席一场酒会，那家酒店名字叫“忆苦思甜”饭庄，酒店的装饰充满了古典的味道，在酒宴上，他们品尝的饭菜都很奇特，几乎是平时没有吃过的，而其中有一道菜，众人都了半天都感觉极为好吃，但几乎谁也没有猜出来，那是什么样的菜，味道甘甜，口感滑腻。

一桌上的人都特别的尴尬，但谁也不知道这叫什么菜，虽然有一个菜名充满了诗意，叫“与泥相伴”，但到底是什么菜，谁也说不上来。

最后，大家只能询问酒店内的服务员，这才知道，他们刚才大快朵颐的饭菜竟然是红薯做成的。

原来，红薯经过加工却也能做出这样美味的饭菜。

而也就是从那个时候开始，李安对红薯产生了兴趣，无论看书还是上网，有时候竟然喜欢钻研和红薯有关的资料。他通过对比发现，种植红薯比种植小麦玉米要得到更多的经济利益。

他当时还发表过一篇日志