枣木烤制六十分钟,过程可能会稍慢,请您谅解。”
陈东成颇为期待的笑道:“麻烦您了。”
中年厨师含笑点头,然后带着其他五个厨师在一旁专心致志的用生枣木烤制着白鸭。
别的不说,光这个过程就挺有趣的。
看着白鸭被火焰一点点的烤制变色,冒出一股股香气。
整个包房都萦绕着一股烤鸭的香味,让人大咽口水。
好在另一边的曾超敬带着团队源源不断的送上一道道精美的菜肴。
作为鹏城唐阁的行政主厨,曾超敬自然有几道拿手菜,在鹏城的食客圈子赫赫有名。
刚才那道海生虾炒蛋白算是其一,芝士焗酿蟹盖、松露金瓜澳洲和牛粒是另外两道曾超敬的看家菜。
要不是看到陈东成是酒店的总统套房客户,曾超敬都懒得动手。
看家菜是那么随便做的?
说白了行政主厨一般都是镇场子的存在,以免遇到真正的大人物,找不到拿的出手的厨师。
普通的食客,由曾超敬的徒弟和助手完全就可以应对。
芝士焗酿蟹盖是一道颜值颇高的菜。
曾超敬独辟蹊径的将蟹肉挖出,与芝士、洋葱碎、白汁拌匀后炒制,再重新填入洗净的蟹壳,抹上蛋液,撒上厚厚的车打芝士焗。
光是看着那表面一层厚厚的芝士就让黄乃馨她们直流口水。
女生最害怕也最馋的,估计就是这芝士了。
焗好后的芝士表面微焦,陈东成稍微凑近闻了下,顿感奶香扑鼻。
动手挖一勺品尝,蟹甜绵香,连忙又挖了一勺,送到李星瑶嘴边。
李星瑶红着小脸,在寝室的室友注视下,一口吃掉。
“喂喂喂,你们能不能注意点,我们还吃饭呢,可不想吃狗粮!”
黄乃馨笑着打趣,羞的