不是作为食用，而是要让食客闻着这香气吃下这枚肉丸。

刘睿影第一次看到如此奇异的吃法。

向来都是以菜配饭，或是以饭配菜，哪怕就是以菜配菜，以菜配汤也是常理之中。

可是不论是哪一种搭配，终究还是要有两种食物同时吃进嘴中才好。

真陈皮显然还是用特殊的手法腌制过，除了原本的香味以外，还有一层微酸，可是这香气无形无状，只能闻到，却是如何也不可能像肉丸一般经过咀嚼再吞咽。

而且这香气极为脆弱，只有淡淡的一缕，刘睿影稍微喘息重了些，就会被吹散的无影无踪。

这已不简单的是人吃菜了，而是菜考人。

只有全身心的投入眼前的菜品中，才能探寻到这杯盘里的浅浅喜悦。

不过总是有例外。

高瘦抽烟人的那两位大胖子兄弟可没有这个耐心，去品着香气吃鱼丸。

这二人端着桌上的碗盘好似喝酒一般，一仰头就全都倒进了嘴中，似是根本都不用咀嚼，就这么囫囵吞了下去。

但是刘睿影却很是享受这种隐藏在华丽之下的简朴，虽然外观精致，但是仍需精心拨开表层的幻象迷雾，穿过四季的变换，感受到这种返璞归真的味道。

“这两道菜叫白梅京和红梅京，算是博古楼的一道特色！”

狄纬泰指着身前桌上的一道菜说道。

“敢问狄楼主这白梅京，红梅京是何种材料制成？怎么在下看来似荤非荤，似素非素？”

欧雅明问道。

“欧家主好眼力，这道菜也的确就是如你说的这般，似荤非荤，似素非素。”

狄纬泰说完举起一杯酒，朝众人示意过后掩杯饮尽。

“这两道菜都是先用拌好的汁水浸泡过的蒟蒻叶做底衬，而后用红萝卜雕刻出红梅花，白萝卜雕刻出白梅花，再用卤好