状，而后掺入矿粉，使生铁中的碳含量降低，去渣，可直接获得钢铁，这便是炒钢技术。
炒钢法的出现，使冶炼业能向古代社会提供大量廉价、优质的钢铁，极大满足了古代生产，特别是古代战争的需要。
炒钢法出现于十国争霸时期，自乾始皇时代大放异彩，为大乾帝国横扫九州，统一天下起到了关键性的重大作用！”
——《中华上下五千年》上卷·东方屌