成一小片一小片的,菜帮便搁置不用了。
而后,便用芝麻酱、蜂蜜、糖、盐、芝麻油、镇江香醋、老抽混合在一起拌匀。
最后与白菜一起拌匀就好。
看着工序简单,好似很不起眼儿的样子,就连模样也不太好。
但叶绯只是用筷子一点点的将白菜夹入碟中,随意的堆叠起来。
而后,在白菜上撒上烘烤过的白芝麻。
原本平平无奇的一道小凉菜,愣是给摆出了些许颜值。
小王偷偷地撇撇嘴。
他还以为叶绯能做出什么高贵冷艳,特别难,特别叫人惊艳的料理。
没想到,就是这么简单的三道菜。
是他错了。
他可是太高看叶绯了。
也是,自己怎么能拿看国宴大厨的眼光去看叶绯呢?
这确实是难为叶绯了。
看来,长平厨艺大赛这青年组,也很一般。
看比赛的时候,一个个表现的好像很牛逼的样子。
看评委的点评,还以为料理是有多出色。
没想到,也就是这样一般的水平。
还真是仗着他们吃不到,就瞎几把吹。
就这三道菜的水准,也就是普通餐厅的水平。
照厨艺大赛那几个评委的吹法,说的叶绯的才就算是进其味和唐言都可以。
可在小王看来,明明很一般。
进一般的餐厅倒是足够。
但是要进高档餐厅,还真是不够看的。
就是普通的家常小炒。
摆盘不够精美,看菜肴也不够精致。
连他们五星级酒店的门都进不了。
还想上唐言和其味的菜单?
那几个评委,可真是为了讨好赵家,评分都昧良心了!
却不知