馆了,但有着夏荷随时跟他通报,他对于小面馆的信息是了如指掌。
自从沈欢去年8月升级了“怎么做都好吃的香料粉”之后,那些厨师就再也没办法破解这种香料粉了,哪怕是模仿都做不到。
经过了好几轮的淘汰和磨合,如今的两位师傅40来岁,一个月拿着20000的薪水,年底还有2个月的奖金,也比较知足,便没有再辞职,一直都干着。
如今厨房差不多都固定了下来。
两个厨师,加上两个专门做面下面的副手,负责厨房这边。
24个大婶轮着两班来端菜端面、收拾打理。
两位厨师和两个副手都是一个星期在不忙的时候休一天。
辛苦是辛苦了一点,可连副手都能拿10000一个月,那还有什么坚持不下来的?
夏荷一会儿都端了一碗面过来,沈欢刚刚接着放到院子里的石桌上,夏荷的手机就响了。
“喂,王师傅……什么!?……那现在情况怎么样?……好,好,你不急……嗯……没关系的!我让小朱和小陈暂时顶上。。”
听着夏荷的声音,沈欢就晓得出了事。
一边吃着面,沈欢就问挂了手机的夏荷,“王师傅又有事情?”
“是啊。”夏荷道,“他在老家的爸爸早上起来忽然晕倒了,现在他立刻要赶回郊区县城医院,看看究竟怎么回事儿。”
“那岂不是店里就没了掌厨的?”沈欢问道。
“嗯。”夏荷也很淡定,“没关系,小朱和小陈的基本手艺还是有的,今天就不卖那些复杂炒面和盖浇面了,只做几种备好料的普通面食。反正阳春面、牛肉面和片儿川才是出单量最大的。”
“叮咚!”
许久不见的好爷,忽然冒了出来。
“小面馆出现了临时状况,已经学得了专业厨师的宿主,难道不想一展