“麻烦李老板讲讲这道菜的名字由来以及里面八种肉类嚼劲一致的秘密吧。”主持人小曼笑着说道。内心叹气，看来唐亦凡这次是真要输了。

“当然。”李老板欣然点头，娓娓而谈道：“八仙下海，八字主要是指猪鸡鸭，牛羊兔，再加上鱼肉和斑鸠肉，共八种食材，八仙下海可代指八种食材下锅。”

“当然，我个人是另一层意思，咱们华夏有个口口相传的神话故事，也就是八仙过海，我这剂汤的实际寓意是，八仙闻到汤香后不再过海，而是停下来品尝我的汤剂。这就是八仙下海的由来。”

“厉害了，名字很是恰当。”有人说道。

“至于为何肉的嚼劲一致，这个也很好理解，以牛羊肉最为结实，我首先将他们放进去熬煮，然后再依次放容易煮熟的肉品，肉粒本身很小，通过熬煮时间的差异就能做到嚼劲一致。最后再放上香菜，番茄这些增鲜的配料，这剂八仙下海汤就做好了。”李老板很是满意自己的汤剂，信心满满的介绍道。

“厉害，这看似简单的做法，实际做到很难，单单这八种食材的熬煮用时都需要很长时间的摸索，更别说要搭配好辅料，汤剂最怕其他食材抢了他的味道，而番茄和香菜不仅不会影响汤剂的口味，还会减少肉品的腥味，更添汤剂的鲜嫩。”刘长钧赞叹道：“不愧是熬汤高手，我是心悦诚服。”

“是啊，如果不是第一轮唐总的指导和第二场你的加入，这次比赛必输无赢啊。”

“哈哈，要是那样，唐总还会同意比赛？”刘长钧反问。

“也是。”陈忠笑着点头。

“我去，厉害了，一直以为做菜有那么多讲究和门道，没想到熬一剂汤也需要这么多讲究。”

“这汤看的我食欲大振，都别拦着我，我要尝一尝，……啊……屏幕湿了！”

“握草，楼上厉害了，竟然对着屏幕舔，不过这汤剂