不得”。
人这么多,范镇也没和司马光多聊,而是专心品尝起新菜来。
炒菜这东西,在达官贵人家里已经不罕见,不少人家里的厨子或多或少都学过这一手,不过在普通百姓家中还是稀罕东西,没能遍地开花。
没能普及开的东西,平时的花样自然也不多,因此金水书院端出来的炒菜还是挺诱人的。
不过韩琦等人很快注意到端上桌的肉菜大多是猪的某个部分,越到后面越过分,连猪血和猪大肠都没放过。要不是前头的菜味道都不错,不少人当场就要翻脸了:大伙难得来一趟,你这小子居然请大伙吃最廉价的猪肉!
苏辂见众人面对摆在眼前的炒猪血脸色奇差,连他亲爹和岳父都瞪了他几眼,立刻解释道:“我寻思着学生们正是长身体的时候,总得吃点荤腥才有劲,太贵的肉书院供不起,偶尔杀头猪倒是可以,这才让厨下多琢磨些吃法!这一琢磨,才晓得猪全身都是宝,样样都可以做得很好吃!您别看这炒猪血其貌不扬,其实味道真的不错!还有这九转大肠就更不用说了,做起来特别费工夫,要不是为了招待贵客,咱只准备爆炒一下就成了……”
韩琦将信将疑地夹了块九转大肠送进嘴里,想象中的差劲味道没出现,反倒觉得入口的九转大肠软嫩可口、五味俱全,光是从味道来说,却是是用了心思的!
韩琦都动了筷子,其他人也没太嫌弃,纷纷夹起面前的新菜尝了起来。
别说,确实很好吃!
苏辂顶着压力上完“全猪宴”,才陆续把早前列的菜单一一呈上。经过了前面一溜炒菜的刺激,众人对后面上来的菜色反应平平,最后边吃茶边就着食堂给准备的“春兰秋菊”闲聊起来。
所谓的“春兰秋菊”是一道饭后茶点,名字取自屈原那首《九歌》的“春兰兮秋菊,长无绝兮终古”,听着十分风雅,实际上就是把时令水果切块加上紫苏、