一般的纹理，肉质柔软，脂肪融合在鱼肉之中，没有明显的筋肉。

另外一个位置是蛇腹，蛇腹位于金枪鱼腹部的底端，这个部位脂肪丰腴，有明显的筋肉。小一点的金枪鱼筋肉间距较窄，大一些的筋肉间距较宽。

口感肥美的同时又各具风味，实属难得珍品。

五分钟后，韩齐雾拿出两个朴实的白瓷盘，一盘霜降，一盘蛇腹，旁边还有料碟装着野韭菜花酱，为了以防万一，韩齐雾也用料碟装了一些唐清影带来的调料。

“可以品尝了。”韩齐雾对唐清影伸出右手指向两盘生鱼片。

唐清影点了点头，夹起一块霜降沾了沾野韭菜花酱，轻轻放入口中。

一入口，霜降的肥美就率先亮相，肥美中夹杂着野韭菜花的辛辣，偏偏又是这股子辛辣让她很清楚地分辨出鱼肉的鲜甜。

一层鲜甜一层辛辣，层层包裹中，一大块鱼肉悄然入腹。

“怎么样？”韩齐雾在一旁焦急地问道。

唐清影用力点了点头，竖起大拇指，“可以说是我吃过的最美味的鱼肉了，鱼肉新鲜是一方面，你的刀功实在是太好了，我很好奇，韩齐雾你哪来的这么一手刀功？”

“新东方呗。”韩齐雾随口说道，“好吃就多吃点，不够吃的话我再切点出来。”

“叮”

烤箱的声音响起。

韩齐雾过去把烤鱼肝拿过来，这道菜的做法很简单，新鲜的鱼肝切成薄片，上面铺上洋葱和黑胡椒，稍微烤制即可。

“鱼肝烤好了，这东西味道也不错，尝尝。”

唐清影表示很期待，夹起一块细细品尝起来，跟鱼肉的肥美不同，鱼肝的口感很细腻，就像是许多微小的颗粒在舌头上滑过一般，口感新奇，洋葱和黑胡椒去除了本就不多的腥味，并且还赋予了它浓厚的醇香。

“我也想去新东方！”唐清影