时不定量不限人数聚餐吃饺子活动正式开始。
今天的饺子从揉面,制作饺子馅,擀皮,到最后的包饺子全部都由老爷子一个人全权负责,只有煮的部分由江奶奶完成。对此江奶奶也表达了自己的不满,她觉得自己的饺子包得挺好的,又大又紧实,和她包出来的粽子一样,一个顶俩绝对管饱。
江家虽然没有全员到齐,但饭量大的几个基本上都到了。为了让大家今天这顿饺子吃得尽兴,老爷子特意包了多个口味,猪肉大葱,羊肉大葱,韭菜鸡蛋,白菜猪肉,白菜香菇和白萝卜馅的饺子,荤的素的都有,只不过数量上荤的肯定比素的要多。
老爷子包的时候是一盆盆不同的馅分开包的,江奶奶煮的时候可就没管这么多了,一股脑全扔锅里煮了。煮了好几批,都放在一个盆里一次性端出来,这也就导致盆里的饺子最底下的是温的,表面的都是烫嘴的,怕烫的人还得把底下的饺子翻上来吃。
当然,温度不是大家所要面临的最大的问题。
馅料才是。
江奶奶是混着煮的,除了韭菜鸡蛋这种能直接看出来的饺子,没有人能在咬下第一口前知道自己碗里的是白菜猪肉的还是白萝卜的。
一大盆饺子,稳稳当当地往餐桌上一放,哐的一声,餐桌不争气地抖了一下。
“开饭啦,吃饺子啦!”江奶奶中气十足的一声吼,大伙儿纷纷闻声而动,仿佛今天的饺子是她做的一样。
老爷子默默放下了手上还没来得及包的饺子皮,拍了拍手上的面粉,找碗吃饺子去了。
饭桌不大,江建康家的饭桌只不过是一个普通的家具店售卖的便宜饭桌,能放下一盆饺子缺容不下吃一盆饺子的人。但大家也不介意,只要手上有碗,碗里有醋,醋上有饺子,在哪里吃不是吃呢。
饭桌边,沙发上,茶几边的小圆凳,再不济站在客厅的边缘或者蹲在窗边也能吃。在