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第七百四十三章 告别(三)(3 / 4)

的型号又不太对,让江枫一时有些猜不出来坛子里是什么东西。

下一秒江枫就知道坛子里装的是什么了,江承德把坛子揭开,把坛子里的汤全部倒进锅里。

是海参鲍鱼汤。

还是炖得非常软烂的那种。

除了大颗的鲍鱼和海参之外,江枫还看见了虾米瑶柱之类的海产品,海参鲍鱼汤的做法有很多,但像江承德这种只用海产品不用其它食材的炖法比较少见。让江枫觉得奇怪的是,这汤也不香,至少在揭盖的时候他啥味都没闻到,完全没有记忆中见到的其它菜品一揭盖香飘十里,为之一振,神清气爽的感觉。

还是倒进锅里走近之后江枫才闻到了一丝海产品独有的鲜香味,甚至还有一点点海产品的腥味。

至少闻上去不像是好喝的汤。

也不好看,没有其他食材做点缀,单纯的海产品炖出来的汤颜色很单一,看上去也不像是好喝的汤。

又不好看又不好闻,虽然很滋补营养,但江枫觉得这道汤实在是不像江承德的风格。

然后江枫就看着江承德拿了三个小碗,把海参,鲍鱼,和汤里的其它海产品分别捡进三个小碗里放到一边,锅里只剩汤和汤渣。

江承德盖上锅盖让锅里的汤煮沸,然后把处理干净的嫩白菜扔进锅里像抄水一样快速过了几遍,盛出,倒汤,再在锅上抹一圈猪油,把白菜倒进锅里像寻常炒菜那样快炒,一直到白菜出锅看上去都是水灵灵的非常鲜嫩。

然后江承德把盛在碗里的那些海产品全都剁碎,和之前弃置不用的白菜叶子剁碎混在一起,调味做成鲍鱼海参馅的饺子馅,用布把饺子馅盖上。

江慧琴那边的菜也热好了。

算上这道炒白菜一共只有五道菜,还没人头数多,但有四道都是昂贵的大菜,就算用做寻常人家的年夜饭也算得上是相当丰盛了。

江慧琴见江承

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