镇上的供销社买的,还有八角和花椒,我听他们说烧肉加这些好吃都托人买了点。”刘会计媳妇为了儿子的生日酒算是准备得非常周全了,就是厨艺没到位。
“你把那些调料都拿出来吧,我先去洗衣服,洗完了就回来做。这万福肉有点麻烦比较废时间,要是不早点开始准备等会儿该耽误你做饭了。”曹桂香道。
“不耽误不耽误。”刘会计媳妇连连道。
曹桂香去河边洗衣服了,张褚依旧在检查家具。刘三根今天不用上学猪也杀了不用割猪草清闲得很,就跟在张褚边上转悠。曹桂香没回来刘会计媳妇显得有些心不在焉的,没干活就在屋里瞎转悠,时不时看看张褚,最后没忍住走到了张褚边上。
“张木匠,我有个事想问你。”刘会计媳妇道。
“嗯?”
“万福肉究竟是个什么肉?”
一听到万福肉张褚顿时就精神了,为之一振:“刘姐你听谁说的万福肉?”
“就是你媳妇,刚刚和我说等她回来就做万福肉。我这想了好久,我听都没听过这名字就听过红烧肉,这万福肉到底是什么肉啊?要是做坏了你老刘下工回来肯定要骂我。”刘会计媳妇还是不放心。
张褚笑道:“您放心吧,桂香当初在北平手艺那可是……就差不多相当于这十里八村比较有名的做菜师傅,万福肉是我们北边的菜,您在南边肯定没听过。”
刘会计媳妇这才稍微安心了一些。
过差不多半个多小时,曹桂香才端着洗好的衣服不慌不忙地走了回来,晒完衣服后,才去厨房开始准备做菜。见曹桂香进了厨房,刘三根顿时抛下了张褚屁颠屁颠的跑进了厨房,俨然一副曹桂香的小粉丝的模样。
万福肉江枫并不陌生,他之前在夏穆苪的记忆中见到过,去永和居打牙祭的时候也吃过。作为一道宫廷菜,万福肉首先摆盘得非常精致,端上桌的肉宛如