吴敏琪笑着道。
江枫和吴敏琪对视一眼,吴敏琪点了点头,转头对季夏道:“夏夏,你是更喜欢红案还是更喜欢白案?”
刚才季夏在做桃酥的时候,江枫和吴敏琪小声商量了一下,他们想给季夏找一个更优秀更专业真正的白案上的师父。
这个想法江枫一直都有,只不过在看季夏做桃酥的时候越发坚定了而已。
江建国不行,两位老爷子也不行,他们都不是真正从事这方面的专业的优秀的白案师傅。原本郑达是最好的选择,奈何郑达并没有收徒的意思,能教季夏这么久已经算得上是爱才心切了,想让他一直教导季夏根本不可能。
北平城没有多少优秀的白案师傅,就算有估计也不会愿意教导季夏,如果季夏想要拜师学艺,就只能去南边。
没有人能陪她,只能她自己一个人去,就像《中华小当家》中的刘昴星独自一人离开蜀地,前往粤省的阳泉酒家拜师学艺一样,只是不知道季夏能否找到真正适合她的阳泉酒家。
“我喜欢白案。”季夏道,眼睛里好像有星星在闪耀。
“为什么?”吴敏琪追问。
“感觉不一样,我觉得学点心的感觉和之前跟师父一起学切菜,还有同梁师傅一起学抻面时候的感觉都不一样。”季夏一脸兴奋,“点心和它们都不同,郑师伯祖教我做点心的时候我就觉得郑师伯祖真厉害。明明是一样的面团,在他手底下就像活的一样,他做出来的点心比其它点心好看,也比其他点心好吃。”
“那夏夏,你想不想学做更多的点心?”江枫问道。
“想!”季夏以为江枫准备教她做点心了,兴奋不已。
“可是师父教不了你。”江枫轻声道,“拜师之前师父就和你说过了,师父只是一个红案厨师,在白案上面能做的很有限。我能教你煲粥,但是并不能教你做点心,因为这些东西师父也不会。”