季夏的第一道菜，非常有难度，对季夏而言也是个巨大的挑战。但江枫有时看季夏明明剔螃蟹已经剔到对螃蟹的味道有些恶心的地步，却依旧乐此不疲地剔蟹肉完全不像是被师父强压着干活的样子，就觉得季夏是真的很喜欢这道菜。
不光喜欢吃，还喜欢做。
不愧是季夏。
就是这么与众不同。