江建康要去一个新的地方，心里不稳妥，什么事情都要反复确认：“那昨天晚上小章跟你说的事情呢，你跟他说了我们到站的时间了吗？”

“说了，我昨天晚上就发微信告诉他了。不都商量好了吗？我和爷爷还有三爷爷先去夏老先生家拜访他，你们去住的地方，晚上吃饭的地儿章光航都帮我们订好了。”江枫道。

“那就好，那就好，去夏老先生家的时候，你勤快点先去买点水果，你爷爷和三爷爷这么多年都没回北平了，到时候几个老人家见面了难免触景生情，你也机灵一点。”江建康开始碎碎念，“接下来有的忙呢，要重新找供货商，招服务员，后厨的用具，乱七八糟的东西，你还小这些东西不用你来操心，但是你也要学着一点，还有……”

这些天江建康把这些话翻来覆去的说了不下10遍，江枫都快会背了。

江隽莲关注的角度则完全不一样，眼球一转，问道：“小哥，我们今天晚上去哪吃饭呐？”

“同德居。”江枫道。

同德居也是北平名店之一，名气和八宝斋不相上下，厨师的水平却比八宝斋要强上不少。

要争论起来，北平的几家老牌酒楼实力都很强劲，除了这几年越发商业化的八宝斋之外，同德居，永和居，如意坊还有顺和楼都有一批老师傅坐镇，名声在外。其中永和居的年头比泰丰楼还要久远，是正儿八经从清末传下来的酒楼，从未断过传承。

除了这些老牌酒楼，还有这些年的新晋势力，粤菜，浙菜，本帮菜和其他各国菜系的餐馆，正在一步步蚕食北平这个巨大的餐饮市场，每天都有新的酒楼开业，也有旧的酒楼倒闭。

也难怪江建康会如此紧张，他这几个月做了不少功课，越是了解便越是心惊，生怕泰丰楼的招牌砸在了自己这代手里，无缘去地下见列祖列宗。

也不用等到去地下见列祖列宗了，泰