不好意思,学姐,成林,别看着,吃菜。”
“栋子,刚那桌?”
“是几个老客,订的长寿宴。”
李栋解释一番。“平时一星期也就做一桌,说是八万八千八百八十八一桌,其实赚不了多少钱。”
“八万八一桌,这个价格可不便宜?”
“还好吧。”
“平时订这个多吗?”
“不算多,上半年订了出去,下半年还不清楚呢。”
噗嗤,这下霍程欣都不知道说啥好了,现在三四月上半年,那不是说至少订出去十桌,算下来八十多万。霍程欣多少了解一点餐饮内幕,毛利润少于五成都是差的。
真不知道怎么有这么多人订这种价格高的离谱长寿宴,还真能长寿不成。
“上半年都订出去了。”
石倩都不知道说啥好了,这一合计不少钱,至于成本,这可不好问,毕竟这属于商业秘密。
“好家伙。”
高成林相对来说放的开一些。“小百万啊。”
“其实赚不了多少。”
李栋给高成林,高树峰,石峰倒上酒。“成本高,材料稀缺,又费功夫,一周一桌我都不太想做的,要不是人情实在推脱不了,我都打算二周做一桌了。”
石峰直撇嘴,这货太装逼了,八万多一桌,要是自己恨不得天天做。
“这个订的客人不会太多吧。”
“几个老顾客,不熟悉哪能花这么高价格订和自己都不清楚宴席。”
李栋笑说道。“今天来的薛总,郭总,还有现在离开曲总几位订的多一些。”
“这倒是。”
石峰插了一句。“一般人也消费不起。”
高树峰和高成林,霍程欣,石倩听着是这话,这家伙八万多一桌,普通人完全不能吃这个的,再美味,再好,除非吃了