米浆。“慢点慢点，别加太多水，一会沥水麻烦。”

这种水磨糯米粉，沥水都要七八个小时，再加上只能在五度以下低温保存，而且极其容易发酵坏了，所以这种水磨粉几乎没有对外出售的。

两个小磨盘，打了两小水桶，李栋把布口袋给拿出来挂好了，下面放好水盆接水。“交给吧。”

“糯米蒸好了？”

“哥，好了。”

木桶蒸的糯米饭，一部分留着做糯米甜酒，一部分用来打年糕。“哥，我弄点糯米点心吧，这么好的糯米不搞点点心浪费了。”

“行你弄。”

成成点心做的还行，这次买了上千斤上好糯米，这糯米可是李栋找人订购了，价格比外边高不少呢，人家真正用土肥，没上化肥，水田养鱼虾，算得上鱼米了。

产量不算太高，价格比超市糯米高了一些五块多一斤，不过糯米是挺好做出汤圆比卖的香糯。

“差点忘了。”

赵教授要过来，李栋还得去接一下。“我去接一下赵教授，你们先打。”

开着电动车就出发了，赵教授和董瑞，董雪三个人倒是能坐下。

“李老板，过年好。”

董雪老远就挥手，李栋笑说道。“过年好，上车吧。”

“好嘞。”

行李还真不少，这是准备常驻啊，李栋心里咯噔一下，这可咋整。

回到农庄，董瑞和董雪行李都没收拾就加入了打年糕大军了，玩的不亦乐乎。

“哥，羊肉到了没？”

“快了。”

说话没一会张师傅就把羊肉送来了，羊肉交给廷松，李栋这边拿过一木盆把蒸着好的糯米给放进去均匀撒上酒曲搅拌好用两层纱布给盖起来上面盖上木盖子。

放回到厨房，这里温度高一些，李栋弄好结果老二挑出来一块野猪肉塞嘴里