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第三百五十三章 烤猪肉配欧芹酱的味道(3 / 4)

这道菜很简单,主食是小土豆,菜色就是三片烤五花,每一片都足有小手指厚。

“你的餐点,慢用。”袁州亲自端到殷雅面前。

“看起来挺不错的,大块吃肉对吧?”殷雅还是很有兴趣的。

“嗯,不会胖。”袁州点头,然后默默补充了一句。

“我可是不胖的体质。”殷雅自傲的说道。

但漂亮的眼里还是有些担心。

棕色盘子里的五花肉被烤的金黄,一旁自然的散落着小土豆,上面撒着绿绿的欧芹叶子。

这样子看起来简单明快,却又带着让人无法拒绝的香味,当然还有欧芹独特的清香也在刺激着味蕾。

“嗯,请慢用。”袁州示意,然后回到厨房继续准备餐点。

因为这次选用的是西餐,大块的五花肉经过特殊处理腌制,直接进行烤制的,虽然只有三块,但分量也很足。

是以吃的时候需要切成小块,袁州自然也就准备的是刀叉。

“管他呢,吃了再说。”殷雅做好心里建设,拿起刀叉直接准备开吃。

在国内大家都不太喜欢使用刀叉,觉得切起来麻烦,有时候还容易藕断丝连。

但袁州提供的却不是这样,刀口看起来钝钝的,一刀下去确是很容易就切下一块。

左手插起一块肉,殷雅蘸上白酱,这才“啊呜”一口,直接塞进嘴里。

外国菜多使用黄油、奶油之类的,若是吃不惯,肯定会觉得又甜又咸,在嘴里混成一团,糟糕无比。

想要做出原汁原味的菜色,袁州自然也会使用这些。

但当殷雅蘸上白酱吞下五花肉的时候却现,以前是误会西餐了。

不是西餐不好吃,而是那些厨师太垃圾。

因为五花肉是带皮的,一口就咬到了焦脆的外皮,然后是软糯的肥肉和带着焦香

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