口断定。
“应该吧,不过油烟机效果应该也很好。”老大爷还是执着于油烟机。
那边袁州已经焖上入口即化爪,开始处理虾子。
“哦,这是先给它放松,然后好取虾线吧。”王舒远看了看就直接说道。
“老小子懂的还挺多。”老大爷也开始认真的看着袁州行云流水的处理虾。
“手法老练,看来是有些本事。”王舒远暗暗说道。
这个时候袁州已经开始把虾子过油,一闻果然没有油烟味,王舒远这才放下心来安心等着。
袁州处理食材都很快,是以十分钟后就基本完成,准备上桌了。
“两位的餐点。”袁州一一放下。
“色、香、意、型基本都有了,不知道这最重要的味如何。”王舒远期待的准备尝试。
“一尝便知。”袁州对于自己的手艺是绝对自信的。
“那老头子就尝尝。”王舒远拿起筷子,先行对着好似生的直接端上桌的金陵草。
金陵草是芦蒿王舒远当然认识,只不过这样炒过还青翠欲滴的,却没见过。
一入口,芦蒿特有的清香瞬间冲击味蕾,清新可人,就好像一大片绿色在眼前展开,心灵舒畅。
这边王舒远认真的在品尝,而老大爷却是熟门熟路的直接开吃,一口蛋炒饭加一筷子爽口的金陵草,吃的不亦乐乎。
王舒远每道菜都先行品尝了一番,最后就是蛋炒饭套餐。
蛋炒饭作为中餐的基本菜色,要求说高还真的不高,说低那肯定也不低,有哪个人能做到蛋液全部包裹每一粒饭粒,而且炒的蓬松柔软,入口鲜嫩,软用适中。
至于配菜那更是锦上添花,滋味妙不可言。
两荤一素,加上两份蛋炒饭套餐,让两个老头吃的一脸高兴,盘子的很快见底。
喝下最后一口汤,王