被折服了。

这米不但口感劲道弹牙，而且在料汁和油脂的包裹之下，还能让人尝出浓浓的米香，这品质，简直绝了。

而从砂锅底部翻出来的锅巴就更香了，灶火做出来的锅巴带着一股子鲜活的烟火气，入口格外香脆。

“你家这米选的可真好啊！”沈旭不由得感慨道。

“是啊，这是我们夏娘子特意选出来的米呢！”封七一脸骄傲地说。

京城这边，大多数人吃的都是江南通过水运送过来的米。

江南鱼米之乡，稻谷一年两熟，量大便宜。

但是夏月初却更喜东北大米，东北天气偏冷，水稻一年只有一熟，生长期长，而且因为早晚温差大，所以灌浆格外扎实，无论是口感还是味道，都比南方大米更胜一筹。

所以初味轩用的，便是东海府的上等稻米。

东海府每年都有大米进贡入宫，夏月初得知产地之后，便在周围买了不少地，雇佣了周围的农夫，专门给初味轩供应大米。

旁边不远处就是专供宫中的皇庄，同在一个地方，用着一样的水灌溉，所以单从品质上看，可以说跟贡米一样的好。

封七走后，父子俩吃得酒足饭饱，沈敬学才突然想起来，封七竟然没给他们这桌上酒。

这几日他可没少听外面的人说初味轩的葡酒味道如何如何好，简直是夸得天上没有，地下无双，早就想尝一尝了，谁知光顾着吃菜竟给忘记了。

沈旭也有点后悔，刚才应该问一句就好了。

如今饭菜都吃完了，又是人家请客，连问都不好意思开口了。

没成想二人下楼准备离开的时候，封七却拎着一个木盒追上来道：“这是开业时候的礼盒，原打算等沈掌柜从外地回来之后送到府上去的，没想到沈掌柜竟然先登门光顾了，刚好将礼盒给您补上。”

“这怎么好意思……